Máy pha cà phê Gaggia TS 1GR - Giá sốc

1. Nắp ngăn chứa nước
2. Ngăn chứa nước
3. Dây nguồn
4. Ổ cắm dây nguồn
5. Công tắc nguồn
6. Chỉ báo mực nước trong ngăn chứa
7. Đèn báo cạn nước trong ngăn chứa
8. Nút chọn chức năng làm cà phê
9. Đồng hồ báo áp suất bình đun (boiler)
10. Núm xoay mở vòi nước nóng
11. Đầu ra nước nóng
12. Núm xoay mở vòi hơi
13. Vòi steam
14. Tổ hợp van chân không
15. Khay chứa nước thải
16. Tay cầm giữ phin lọc

• Lắp phin lọc phù hợp với số tách cà phê vào tay cầm rồi lắp tay cầm vào máy. Chờ máy gia nhiệt và làm nóng phin lọc.

• Khi máy đạt áp suất yêu cầu, tháo tay cầm ra khỏi máy và cho lượng cà phê phù hợp vào phin lọc. Có thể nén cà phê tùy theo khẩu vị của người dùng. Gạt hết cà phê thừa trên miệng phin lọc và lắp tay cầm trở lại máy.

• Đặt tách dưới vòi cà phê và bật nút chức năng (8) về vị trí “I” để khởi động quá trình chiết xuất cà phê. Khi lượng cà phê trong tách đạt lượng yêu cầu, chuyển nút (8) về vị trí “O”.

• Lấy tách cà phê ra khỏi vị trí và phục vụ ngay sau đó để giữ được nhiệt độ tiêu chuẩn, đảm bảo hương vị và độ bền màu của lớp crema trên bề mặt cà phê.

• Đặt ca dưới vòi nước nóng, xoay núm (10) ngược chiều kim đồng hồ đến khi đủ lượng nước trong ca, xoay núm (10) theo chiều kim đồng hồ để đóng vòi nước.

• Để làm tách cappuccino, trước hết chuẩn bị espresso vào tách lớn.

• Cho sữa lạnh vào ca đánh sữa, để bọt xốp mịn nên sử dụng sữa không đường, ít béo và được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 5^oC.

• Nhúng chìm vòi steam vào sữa (khoảng 5mm), xoay chậm núm (12) ngược chiều kim đồng hồ để mở vòi hơi. Trong quá trình đánh sữa, có thể di chuyển ca nhẹ nhàng theo hình tròn để lượng bọt sữa nhiều hơn.

• Khi lượng bọt sữa đã đủ, xoay núm (10) theo chiều kim đồng hồ để tắt vòi hơi

• Đổ bọt sữa vào tách Espresso đã chuẩn bị trước. Có thể thêm đường và một chút bột sôcôla lên trên lớp bọt sữa. Tách Cappuccino đã sẵn sàng để thưởng thức.